Mundus Vini Summer Tasting 2019

2001 óta kerűl megrendezésre a MUNDUS vini nemzetközi borverseny. A kezdeti  2000 darabos mintaszám az évenkénti folyamatos növekedésnek köszönhetően 2009-re megközelítette a 6000-es mintaszámot. A borok bírálata 100 pontos rendszerben történik 7 fős bizottságokban A bizotságokban 3 fő német és 4 fő külföldi bíráló kap helyet. A verseny megszerezte az OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, Párizs) és az Union Internationale des Œnologues (UIOE, Párizs) védnökségét, továbbá 2013-ig tagja volt a Nagy Nemzetközi Borversenyek Szövetségének (VinoFed). A borversenyt a 2014-es évtől évente kétszer, februárban és augusztusban is megrendezik.

Sárkány Péter nemzetközi borbíráló beszámolója a 20. Mundus Vini Jubileumi Világversenyről

Németországban két borvilágversenyt szerveznek: 2000-től Berlinben a WEIN TROPHY és 2001 óta a Pfalz-i borvidéken Neustadt ad otthont a Meininger szakmai lapkiadó által szervezett MUNDUS VINI nevű nemzetközi borversenynek. Mindkét verseny a kezdeti 2000-es bor mintaszáma évenkénti folyamatos növekedésének köszönhetően 2010-re megközelítette a 6000-es mintaszámot. A borok bírálata 100 pontos előre nyomtatott bírálati lapon történik 5-7 fős bizottságokban. Néhány éve csak a Berlinben rendezett verseny igényli a VINOFED (Nagy Nemzetközi Borversenyek Szövetségének) az OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, Párizs) és az Union Internationale des Œnologues (UIOE, Párizs) védnökségét.

A Mundus Vini 2013-ig tagja volt a berlini versenyt patronáló szervezeteknek, de mivel megváltoztatták a nemzetközi szabályokat kiléptek és a borversenyt a 2014-es évtől a nagy mintaszám és a kiállítások miatt is évente kétszer, szervezik a tavaszit februárban és a nyárit augusztusban. Mindkét versenyen a mintaszám közelíti, vagy mára meghaladja a 10 000 díjazásra jelöltet. Magyarázható a német érdeklődés azzal, hogy Európában Németország a legnagyobb borvásárló, így a borimportőröknek van miből válogatni.

A 20. MUNDUS VINI Jubileumi 2017. évi tavaszi versenyre 40 országból már annyi mintát küldtek (6167), mint 2013-ban egész évben. A jelentős érdeklődés és mintabenevezés a bortúltermelésben és exportban érintett Olaszország, Spanyolország, Franciaország, Portugália részéről tapasztalható, de az exportáló országok között mi magyarok is minden évben nagy mintaszámmal szerepelünk. Németország legnevesebb borvidékeit 879 bor és 50 borbíráló képviselte. Természetesen a déli országokból vörös és rozé borok voltak nagy számban. A 31 bizottságban 200 bíráló 4 nap alatt igyekezett a legjobbakat kiválasztani. Országonként a benevezett borok arányában hívnak bírálókat, de a most benevezett 63 magyar borhoz más környező országokhoz képest aránytalanul kevés volt az egy fő bíráló. A bírálók viszont a megadott szőlőfajta neve és évjárat alapján tudhatták, hogy mit várhatnak egy adott bortól. A bizottságunkba a négy édes Furmint a sajátos palackban árulkodó volt, de a zsűrinek nem, sőt az elnök a botrytiszes jelleget hibának vélte és kérte a második palackot, amire szerencsénkre érmet adtak. A nagyon hosszú utóíz még a hagyományok ellenére idegen „új stílus” is érmeket érdemelt. A bírálat végén mindenkinek odaadták a grafikusan kiértékelt bírálati eredményét és a borok származási helyét. A szervezők kérdésemre elmondták, hogy tapasztalatuk szerint a nem gyakorlott, középre pontozó, mindig azonos pontszámot adó és szélsőséges bírálókat többé nem hívják meg, ezért nagy a kóstoló személyek változása. Tehát nem a korhatár számít, mert a nagy nemzetközi tapasztalattal rendelkező következetesen, szakmailag jól értékelő bírálókat kedvelik és nagyra tartják tudásukat. A szakmai program keretében ez évben az újjászülető örmény borászatot, borokat és gasztronómiát mutatták be egy nagyon példás szakmai és marketing előadás és legalább 40 féle bor, pezsgő kóstoltatásával egybekötve, csak mindenki pozitívan szólt a több ezeréves keleti kultúráról. Meglepő volt még a termőhelyi fiatal bortermelők egyedi csúcsborainak (VDP) bemutatása a Meininger kiadó pincéjében, ahol az évek óta megrendezésre kerülő párlatverseny díjazottjait is végigkóstolták a résztvevők.

Az eredményeket mindig az aktuális kiállításokon kiadvány formában, díjátadással, kóstolóval együtt hozzák nyilvánosságra, így a március 19-21.-én a ProWein (Düsseldorf, www.prowein.de) tudjuk meg a magyar borok szereplését. A nyári verseny eredmény hirdetését szeptember 11-15.-i a müncheni drinktec (www.drinktec.com) idejére tervezik.

Lejegyezte: Sárkány Péter